Yenilebilir mantarların sanayileşmesi için temiz bir oda yapılmalıdır. Yapılması gereken temiz odalar şunlardır: laboratuvar, ön soğutma odası, soğutma odası ve aşılama odası. Yenilebilir mantar üretimi için temiz oda, temiz odanın temel özelliklerine uymanın yanı sıra, yenilebilir mantar üretimi kavramını ve üretim sürecini de tasarıma dahil etmelidir. Yenilebilir mantar temiz odası tasarlanırken yenilebilir mantar teknisyenlerinin dahil edilmesi önerilir.

Yenilebilir mantar fabrikasının saflaştırılması ve dekorasyonunda aşağıdaki noktalara dikkat edilmesi önerilir:

Yenilebilir mantar fabrikasının arıtma seviyesinin 10.000 seviye standardına ulaşması ve yüksek verimli filtrenin hava çıkışının 100 seviye standardına ulaşması gerekiyor. Bu arıtma standardı sıradan bir temiz oda, yenilebilir bir mantar fabrikasının temiz odasıdır ve genel lojistik ve insan akışı büyüktür ve her gün insanlar ve lojistik vardır. Deneyimlere göre, 10.000 seviyeli temiz oda, statik durumda 10.000 seviyeli standarda ulaşabilir. Pişirme, soğutma ve aşılama gibi üretim sırasında toz parçacıklarının sayısı hızla artar ve saflaştırma seviyesi garanti edilemez. Böylece yenilebilir mantar fabrikasının temiz odasının arınma seviyesi bin adete çıkarılmış,

2) Temiz oda, ultraviyole antiseptik lambalar ve ozon jeneratörleri ile donatılmıştır
. Yenilebilir mantar arıtma odası genellikle dezenfeksiyon için ilaç kullanmaz, bu nedenle arıtma odası tasarlanırken, alanı dezenfekte etmek için ultraviyole lambaları veya ozon jeneratörleri kurulmalıdır.

3) Temiz oda zemininde aşınmaya dayanıklı işlem
Ön soğutma odası, soğutma odası ve aşılama odasının zemininin devir arabasının tekerleklerinin yuvarlanmasına dayanıp dayanamayacağı dikkate alınmalıdır. Zemin hasar gördüğünde tamiri zordur. Sıradan epoksi kendiliğinden düzleşme, bu kadar sık ​​yüksek mukavemetli yuvarlanmaya dayanamaz. Daha pahalı, ancak dayanıklı olan yeni bir tür aşınmaya dayanıklı zemin yapılması önerilir.

4) %10-15 taze hava hacmi tasarlayın
Yenilebilir mantarlı temiz oda sirkülasyon havasında %10-15 taze hava hacminin tutulması, temiz odadaki havanın taze olmasını, ortam havasının dinamik akış halinde olmasını ve çevresel göstergelerin daha kararlı olmasını sağlayabilir.

5) Birincil filtre ve ara filtrenin değiştirilmesi kolay olmalıdır
Birincil filtre ve ara filtre genellikle temizlenebilen malzemelerden yapılır ve tasarımda temizlik sırasında sökme ve takma kolaylığı göz önünde bulundurulmalıdır.

6) Hava duşunun hava hacmini artırın
Genel olarak, arıtma şirketi tarafından ulusal standarda göre tasarlanan hava duş odasının hava hacmi çok küçüktür ve aşılama odasındaki personel akışının getirdiği toz miktarı büyüktür, bu nedenle arttırılması tavsiye edilir. hava duş odasının hava hacmi.

Yenilebilir mantarlar için aseptik temiz atölyenin muhafaza yapısı
1. Renkli çelik levha gri ve beyazdır, bölme duvarı 75 mm kalınlığında poliüretan renkli çelik levhadan ve tavan 75 mm kalınlığında poliüretan renkli çelik levhadan yapılmıştır;
2. Toz birikimini azaltmak ve temizliği kolaylaştırmak için renkli çelik levha duvar ve duvar, duvar ve zemin, duvar ve üst arasında R50 alüminyum alaşımlı ark geçişi benimsenmiştir.
3. Kapı, temiz odanın hava geçirmezlik gereksinimlerini karşılamak için sızdırmazlık ve saflaştırma için özel çift sızdırmaz kapı çerçevesine sahip renkli çelik levha ile kaplanmıştır veya hava geçirmez, yüksek mukavemetli, pürüzsüz boyalı çelik temiz kapıdan yapılmıştır. yüzey, tozsuz ve kolay ovma.

Yenilebilir mantarların aseptik arıtma atölyesinde klima ve havalandırma
1. Sistem formu ve hava akımı organizasyonu FAU sistemi aşağıdaki gibidir: taze hava, taze hava soğutma odasının yüzey soğutması ile ön işleme tabi tutulur ve hava her odaya verilir FAU tarafından ve daha sonra artık basınç valfi tarafından boşaltılır; ana tohum ve aşı odası arasında, hava ara katmana verilir ve daha sonra FFU tarafından filtrelenir; odaya gönder;
2. Oda basınç farkı kontrolü Temiz alan, genel alana ve dışarıya göre >15Pa pozitif basınç sağlar;
3. Soğutma ve hava kanalı sistemi tasarımı Klima, bir chiller tarafından soğutulur. Besleme havası, dönüş havası, taze hava, egzoz havası ve toz giderme için havalandırma kanalları galvanizli çelikten yapılmıştır ve kalınlık "Bina Elektrik Mühendisliği İnşaat ve Kabul Yönetmeliği" (GB50303-2002) ile uyumludur. Ana hava kanalının tasarlanan rüzgar hızı 10m/s'den fazla olmamalı, ana branşman borusunun rüzgar hızı 3m/s -6m/s olmalı ve branşman borusunun rüzgar hızı 4m'den fazla olmamalıdır. /s.
4. Dezenfeksiyon: ozon jeneratörü dezenfeksiyonu.

H.Stars Group , bu tür sistem tasarımı, üretimi, ekipman teslimatı konusunda 30 yılı aşkın deneyime sahiptir. Daha fazla ayrıntı için bizimle sales@hstars.com.cn adresinden iletişime geçebilirsiniz.